山陰・米子・皆生温泉 政府登録国際観光旅館 海辺の宿 皆生 菊乃家

お品書き

一.　食前酒　　梅酒

一.　先付け　　トマト、もずく

一.　前 菜　　盛り合わせ

一.　お造り　　鯛、白烏賊、美保海老　他

一.　温　 物　　茶碗蒸し

一.　焚合せ　　胡麻豆腐、竹の子、人参 　　　　　　　蓮根、錦豆腐掛け

一.　鍋 物　　鯛潮

一.　焼 物　　鳥取和牛朴葉焼、ハジカミ

一.　酢 物　　平目薄造り、ポン酢

一.　留 椀　　赤出汁

一.　香の物　　家伝漬け三種

一.　食 事　　米子米こしひかり

一.　水菓子　　フルーツプリン、メロン　他

お品書き

一.　食前酒　　梅酒

一.　先付け　　彩り豆腐

一.　前 菜　　盛り合わせ

一.　お造り　　平目、白烏賊、サザエ　他

一.　温　 物　　茶碗蒸し

一.　焚合せ　　白茄子筒抜き、南京、人参、蓮根

　　　　　　　　小芋、赤梅　他
　　　　　　　無花果胡麻クリーム掛け

一.　鍋 物　　鳥取和牛皆生温泉蒸し

一.　焼 物　　キス塩焼き、ハジカミ

一.　酢 物　　鮑マリネ、十草、グレープフルーツ

一.　留 椀　　赤出汁

一.　香の物　　家伝漬け三種

一.　食 事　　米子米こしひかり

一.　水菓子　　フルーツプリン、メロン　他