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【お取り寄せ】人気のあわびがついに登場【父の日ギフト・お中元】

2020年6月9日 by kaikekikunoya

当館では館内に生簀を擁し、

山陰沖で獲れる数々の魚介類を

新鮮なまま美味しくお召し上がり頂くことを

創業時からのモットーにしています。

 

そんな当館での一番人気の

お料理が「活あわび踊り焼き会席」

 

ご宿泊のお客様からも、

「目の前で活きたあわびが踊っていてびっくり!

こんなにまるごと食べたのは初めてでした」

「アワビはコリコリしたイメージしかなかったのですが

菊乃家さんで頂いたアワビの踊り焼きは柔らかくて

とても美味しかったです。」

などとお喜びのお声を頂いています。

 

実はこの当館のあわび、

鳥取県大山町の「御来屋港産」で

なければならないという拘りの逸品。

 

天然のミネラルを豊富に含んだ

大山(だいせん)の伏流水が川から

沖合いの海に流れ、そのミネラル分を

吸収した海藻を食べて育った結果

身がしっかりつまっており、成長も早いため

漁獲量としても県下2位を誇る漁港となっています。

 

そんな拘りのあわびをぜひご家庭でもお召し上がり頂き

本来の旨味をお楽しみ頂けるようにと

料理長荒田が試行錯誤を重ね、

このたび2つの商品をご用意させて頂きました。

ご自宅用はもちろん、

大切な方へのご贈答用にもおすすめの逸品です。

 

あわび取り寄せAセット

【Aセット】

あわび酒蒸し・さざえ壺煮

6,000円(税別)/6,480円(税込)※送料込

 

アワビ取り寄せBセット

【Bセット】

あわび酒蒸し・あわびやわらか旨煮

11,000円(税別)/11,880円(税込)※送料込

 

※送料は表示金額に含まれております。

※商品はチルド冷蔵便にてお送りします。

 

あわび酒蒸し
【あわび酒蒸し】

あわび本来の味をお楽しみ頂く為、

酒と昆布のみで仕上げました。

旨味のある食材だからこそ可能な調理法です。

時間を掛けて蒸す事で柔らかく、

旨味も増し素材の活きる一品です。

<原材料>

あわび 昆布 もち米 米 米麹

醸造アルコール 糖類 小麦たんぱく分解物 酸味料 アミノ酸等

保存料(安息香酸Na)

 

あわびやわらか旨煮
【あわびやわらか旨煮】

酒蒸しであわびの旨味がしっかりと染み出た

出汁を使用し、味付けは地元産の醤油を

使用しております。

時間をかけ味を染み込ませる事で、

上品で柔らかな食感に仕上がりました。

<原材料>

あわび 昆布 脱脂加工大豆 小麦 大豆 もち米 米 米麹

醸造アルコール 糖類 小麦たんぱく分解物 酸味料 アミノ酸等

保存料(安息香酸Na)

 

【さざえ壺煮】

本来お刺身でもお召し上がり頂ける

新鮮な栄螺を、丁寧に下処理し、

地元産の醤油でじっくりと炊き上げました。

殻からも外しやすく、

口いっぱいに磯の風味が広がります。

<原材料>

さざえ 昆布 脱脂加工大豆 小麦 大豆 もち米 米 米麹

醸造アルコール 糖類 小麦たんぱく分解物 酸味料 アミノ酸等

保存料(安息香酸Na)

 

<賞味期限・保存方法>※3品共通

1週間・冷蔵
 
このような外箱でお送りします。
あわび取り寄せ外箱
 

 

父の日ギフト・お中元承ります。

父の日ギフトは17日までにご注文いただければ

メッセージカードと父の日シールをお付けし、

21日にお届けいたします。

お中元にご利用の場合は熨斗を付けさせていただきます。

ご希望の場合は「備考」にその旨ご記入くださいませ。

 

またご購入への感謝を込め、

特典として宿泊優待券3000円

プレゼントさせて頂きます。

休館期間の7月3日までにご注文頂いた

全てのお客様にこちらの特典をお付けいたします。

 

※お支払いは銀行振込となります。

お支払いが確認出来次第発送させていただきます。

=========================

米子信用金庫 本店営業部

普通 0403661 (有)皆生菊乃家

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※手数料はお客様ご負担となります。


  

お取り寄せバナー


1.宿泊料金が500円引きとなります。 2.抽選で5,000円割引優待券プレゼント 3.選べる特典! 詳細はこちら

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