▲２００６年３月のお宿日記 [2006/3/28(火)] 旬の一品です。穴子の稚魚である「のれそれ」を今皆様へお出ししております。醤油を少し垂らして、鶉の卵と一緒にかき混ぜてお召し上がりいただきます。本当に旬のものでこの一時期しかお召し上がり頂けません（あと残り1週間ぐらいでしょうか･･･）。つるりっと口の中に入っていく食感がなんとも美味しい、知る人ぞ知る春の珍味の1つです。お越しの際にはこちらもどうぞお楽しみになってくださいませ。 関連HP 掲載者 ◆総合目次　◆お問合せ　◆プライバシーポリシー 海辺の宿　皆生菊乃家 〒683-0001　鳥取県米子市皆生温泉4丁目29-10　TEL 0859-22-6560　FAX 0859-32-3579