梅仕事はじめました♪

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2021年7月10日 by kaikekikunoya

お久しぶりです。

お元気でいらっしゃいますか？

フロント生田です(❁´◡`❁)

最近、休館中のおうち時間を利用して

梅酒を漬けました！

念願の梅酒！！

何年も前からずっと漬けてみたかったのですが

カビが発生しないか不安で勇気が出ませんでした。
しかし、昨年の11月に林檎やレモンやすだちなど

数種類の果実酒を漬けてとても楽しかったので

思い切って挑戦しました～✨

はぁ～可愛い 💖(´▽`)

南高梅です✨

梅を使って梅干しや梅シロップ、梅酒などを

仕込むことを「梅仕事」と言うんだそうです。

3カ月から飲めるそうですが

グッと我慢して来年の今頃に熟成したものを

頂きたいと思います！！

とっても楽しみです

たくあんやキムチ、干し柿や手作り味噌など

チャレンジしたいものがまだまだあります。

夢が広がります～

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