山陰・米子・皆生温泉 政府登録国際観光旅館 海辺の宿 皆生 菊乃家

夕食も大切ですが、1日の始まりである朝食はもっと大切。 朝、さわやかな気持ちでお客様がご出発され、元気に楽しく山陰の魅力をお楽しみ頂るように、という思いで日々ご朝食を提供させて頂いております。
あつあつのままお召し上がりいただけるように工夫した、ベラガレイの干物の香ばしさと柔らかさ。
お客様の目の前でお楽しみ頂ける演出を考えました。

追加でご注文いただけるお料理をご用意しております。季節の料理、ちょっと贅沢に豪華料理など、山陰の味覚を満喫ください。

写真クリックで詳細をご覧いただけます。

当館社長が選んだ地酒の数々、個性豊かな味で飲んだ人の心を潤してくれます。
実は当館客室の名前も地酒が由来のものばかりです。

前身、眞壽鏡酒造の社長と意気投合した当館社長が作り出した皆生菊乃家だけでしかない生酒です。 それを引き継ぎ、千代結び酒造が精魂こめて作っていただいています。
当館社長の拘りと心意気、飲んで試してみてください。
きっと癒してくれるものと信じています。

旬の食材を山の物、野の物,海の物余すことなく使い分け、季節を味わっていただきます。
人生の節目節目の祝いに花を添えさせていただける様に心を込めて演出させていただきます。